过了腊八就是年！你准备好迎接新年了吗？

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

又是一年腊月初八

从这天开始，人们买年货、扫房屋、备春联，准备迎接新年的到来。

过了腊八就是年，你期待吗？

春节——从“腊八”开始，直至正月十五灯节结束。在这长达一个多月的期间，分为备年、过年、贺年三个阶段。

进入腊月，人们开始“备年”，就是磨面蒸糕、缝制新衣、采办年货、准备祭品。从小年到除夕是“备年”的高潮，出门在外的人要赶回家，这叫“奔年”，在家的人要做好过年的各项准备。

腊八这天，腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐……你家腊八吃啥？ 

腊八粥

腊八节最火美食当属腊八粥了，腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。五谷熬制的腊八粥，既是人们对当年丰收的庆贺，也寄托了来年吉利的美好愿望。

腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，家家户户会将豆腐切块，抹上盐水后在中间挖一小洞，在太阳下晒制成腊八豆腐，别有一番风味。

腊八面

在陕西关中等地，腊八节要吃一碗热气腾腾的腊八面。把蔬菜和肉炒好做成臊子，吃面的时候放一勺，鲜香美味。

腊八豆

在湖南，人们每年立冬后开始腌制腊八豆，至腊月八日就可以正式食用了。腌制成熟的腊八豆，口感软糯爽口，酸辣适中。

腊八，春节前奏曲已奏响，让我们张开双臂，迎接这个盛大节日的到来吧！